julio 24, 2026

Everardo Gonzalez Castanedo

Incubadora de Canirac busca evitar cierres de restaurantes

San Luis Potosí, SLP.- Alejandro Espinosa, Abaroa, presidente de la Canirac, dio a conocer que en el mes de octubre se prevé abrir una tercera generación de la incubadora de negocios, pues ya hay lista de espera.

Detalló que cada generación es de 20 a 25 negocios, y la incubadora ha generado interés de los restauranteros, por lo que hay quienes no alcanzaron a ingresar a la segunda generación, misma que concluye su capacitación en alrededor de un mes.

Comentó que uno de los temas que más han agradecido los participantes, es el financiero, pues hay quienes no tenían idea de cómo llevar los gastos y calcular costos, entre otras cuestiones.

También se imparten temas laborales, de impuestos, y mercadotecnia. El objetivo de la incubadora es evitar que los negocios cierren debido a la falta de conocimiento de la industria.

Comentó que se le ha dado seguimiento a quienes estuvieron en la primera generación de la incubadora el año pasado, y ya han realizado cambios en sus negocios.