Realiza CANIRAC su Expo Consume Local
San Luis Potosí, SLP.- Proveedores de diversos productos y servicios para la industria restaurantera se dieron cita en la Expo Consume Local de la CANIRAC .
Este miércoles se llevó a cabo la Expo Consume Local por parte de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos (Condimentados), en las instalaciones del organismo empresarial.
Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la CANIRAC , dijo que participaron más de 20 proveedores de productos como cerveza artesanal, mezcal, maíz, nieve, hornos, limpieza, quesos, entre otros.
El objetivo es que los restaurantes contraten proveedores locales y así impulsar la economía, ya sea de la ciudad o el estado.
A la par se impartieron clases por parte de chefs que mostraron desde ensaladas, cocina española, o productos del mar.
Las empresas de bebidas también realizaron catas para dar a conocer sus productos.
