Tula, Tamaulipas.- El pueblo mágico de Tula se prepara para recibir a visitantes y amantes de la gastronomía con una de sus celebraciones más representativas: el Festival de la Gordita, un evento que combina tradición culinaria, cultura y actividades recreativas en un ambiente familiar.
Durante este festival, los ricos guisos tradicionales se apoderarán de las calles del centro histórico del municipio, donde cocineros y cocineras locales elaborarán de manera artesanal una amplia variedad de gorditas, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía regional.
Los asistentes podrán degustar gorditas preparadas con recetas típicas que han pasado de generación en generación, con rellenos tradicionales que forman parte de la identidad culinaria de la región. Este evento gastronómico ha logrado consolidarse en años anteriores como una importante atracción tanto para habitantes como para turistas que visitan el municipio.
El festival busca resaltar la riqueza de la cocina tradicional tamaulipeca y fortalecer las costumbres del pueblo mágico, ofreciendo una experiencia que mezcla sabores auténticos con la hospitalidad característica de Tula.
Actividades culturales y recreativas
Además de la muestra gastronómica, el festival contará con diversas actividades diseñadas para fomentar la convivencia entre visitantes y habitantes.
Entre ellas destaca una ruta biker, en la que participarán motociclistas provenientes de distintos puntos de la región. Como parte de esta actividad se realizará también la tradicional bendición de cascos, un acto simbólico que cada año reúne a cientos de participantes y que se ha convertido en una de las actividades más llamativas del evento.
La música también será protagonista durante la celebración. Se realizará una callejoneada por el centro histórico, en la que agrupaciones musicales recorrerán las calles acompañadas por los asistentes, generando un ambiente festivo lleno de tradición.
Asimismo, artesanos locales instalarán espacios para la exhibición y venta de productos elaborados en la región, permitiendo a los visitantes conocer y adquirir piezas representativas de la cultura local.
Fechas del festival
El Festival de la Gordita se llevará a cabo los días 14 y 15 de marzo, con actividades programadas en distintos puntos de Tula.
Con este evento, el pueblo mágico busca promover su riqueza gastronómica y cultural, así como fortalecer el turismo regional a través de una celebración que pone en alto uno de los platillos más queridos de la cocina tradicional mexicana.
